Ryzlink Rýnský 2014 SUR LIE - pozdní sběr, suché

Sur lie je metoda při které se ponechává víno ležet delší dobu na kvasnicích, tento ryzlink ležel 6 měsíců na kvasnicích a intenzivně byl promícháván (battonage). Víno má sytě zlatožlutou barvu.  Bohatá vůně sušených meruněk a zralých hrušek  je sladěna s tóny rozinek a lipového medu. V chuti je víno plné, pikantní, extraktivní se svěžími kyselinkami, podbarvené jemnou mineralitou s příjemnou dochutí pomerančů a máslových sušenek.

zbytk. cukr 1 g/l, kyseliny 7,5 g/l