LUCIE
obsahuje - 60% žito, 40% pšenice
- žitná mouka chlebová tmavá
- žitná mouka celozrnná
- pšeničná mouka chlebová tmavá
- žitný kvas
- voda, sůl a kmín
Hmotnost hotového výrobku je 1650g.
Chleby nejsou na pohled vždy úplně stejné. Občas mohou mít nějakou tu vadu na kráse - místo kulatého tvaru bude trochu šišatý nebo může prasknout. To je zkrátka ruční práce a příroda, které neporučíte. S váhou žitnopšeničného pecnu lze pracovat a upéct ho na přání i těžší (max 4kg). Lze na něho cokoli jednoduchého vepsat nebo ho vytvarovat do různých tvarů (např. slunce - oblíbené na zahradní párty, srdce). Je to i námět jako dárek pro toho kdo nemá rád sladké, třeba místo dortu.